Siempre me pregunté por qué se llama a esta forma de cocción así. ¿Quién es la famosa María que inventó el baño?
Según la Wiki es María, hermana de Moisé y Aarón, una de las principales figuras de la alquimia del siglo II. Ella quiso imitar la forma de calentamiento natural para las mezclas que realizaba...
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